- Gerijpt op houten vaten
Les Mattes Blanc
Pays d'Oc 2023
€10,50
Heerlijke Chardonnay uit de Languedoc. Fris en boterzacht tegelijk. Lange afdronk met smaken als abrikoos, perzik en vanilletonen. Deze wijn heeft zes maanden op Franse eiken vaten gerijpt en heeft zo het karakter van een Pouilly-Fuissé wijn.
De bodem van de wijngaard bestaat uit witte kalksteen die voor een heel bijzonder fenomeen zorgt: als de nacht valt, geven de stenen de warmte af aan de druiven die ze overdag hebben opgedaan. Vandaar de naam van het wijnhuis Vignes des Deux Soleils.
Chardonnay
Chardonnay is de op één na meest geplante witte druif ter wereld, met een wereldwijde aanplant van meer dan 210.000ha en dit hoeft ook niet te verbazen. Het is namelijk een druif die zich uitstekend leent tot het maken van de fijnste witte wijnen ter wereld.
Lees meerVignes des Deux Soleils
De wijn met het bootje ... Een verhaal van ontmoetingen, kennisuitwisseling en vriendschap. De twee wijnmakers, Bruno Le Breton en Damien Michel, zijn avonturiers en gepassioneerd door de natuur. Sinds jaren werken ze samen om de 'Grand Cru voor elke dag' te creëren.
Lees meer