- Onze favoriet
Le Soleil Nantais
Muscadet Sèvre et Maine 2023
€11,70
Le Soleil Nantais is een geurige witte wijn met een fris en licht prikkelend mondgevoel. Verleidelijke aroma’s van zachte witte vruchten, wilde bloemen, citrus en verse kruiden in de neus. Een subtiele en zuivere smaak, mooi rond, zonder agressiviteit. Deze frisse witte wijn is een uitstekend aperitief en een perfecte match met heel wat lekkers uit de zee zoals mosselen, oesters en garnaaltjes.
De vermelding ‘sur lie’ verwijst naar de manier waarop de wijn wordt gemaakt. Na fermentatie rijpt de wijn verder in contact met de dode gistcellen (de lies). Door dit proces behoudt de wijn zijn oorspronkelijke frisheid en krijgt het geheel meer diepte en structuur.
Domaine Cailbourdin
Alain Cailbourdin is een autodidact die in 1980 zijn eigen wijnhuis opricht en nu met zijn zoon Loïc het domein verder uitbouwt. Echte ambachtsmannen die werken met het grootste respect voor de natuur. Hun filosofie is dat kwaliteitswijn begint bij kwaliteitsdruiven.
Lees meerSauvignon Blanc
Wie Sauvignon Blanc zegt, zegt fraîcheur. Het is een witte druif die zijn oorsprong kent in het Westen van Frankrijk (de Loirestreek en de Bordeaux) en daar bijzonder fijne, fruitige wijnen maakt. Denk maar aan Sancerre en Pouilly Fumé in de Loirestreek of Pessac-Léognan voor de witte topwijnen uit de Bordeauxstreek.
Lees meer