Château Croque Michotte
Saint-Émilion Grand Cru 2017
€30,86
Een wijn met een frisse aanzet, voldoende zuren en een mooi evenwicht tussen het rijpe rode fruit en de tannines van het hout. Mooi geconcentreerd, zacht, elegant en met klasse. Een pionier in Bordeaux op het gebied van biologisch geteelde druiven. Deze Saint-Emilion Grand Cru draagt sinds 1997 het label Vin Biologique. De eigenaar Pierre Carl is gepassioneerd door wat hij samen met de natuur kan verwezenlijken. Hij gaat voor kleine rendementen. Hij oogst laat (eind september, begin oktober) voor optimale rijping van het fruit. Hij gebruikt de juiste dosis nieuwe eiken vaten van verschillende tonnenmakers. Verdient opnieuw de appelatie Grand Cru Classé die de wijn door een misverstand verloor in 1996.
Druk deze pagina af
