El Sacramento
Rioja Alavesa 2016
€42,35
Een karaktervolle rode wijn met geuren van zoethout, zwarte peper en een hint van kruidnagel. Deze kruidigheid wordt in de mond evenwichtig ondersteund met aroma's van bramen, kersen en bessen. De wijn eindigt met een lange afdronk met rijpe, ronde tannines.
We zitten in Rioja, gelegen in het midden van Noord-Spanje, waar een gunstig klimaat heerst voor het maken van kwaliteitswijnen. De Belgische eigenaar Etienne Cordonnier heeft Spaanse roots langs moederskant en is afkomstig uit een familie van wijnagenten. In 2011 investeerde hij in wijndomein Viñas Leizaola. De wijngaarden liggen op een geologische breuk. De klei- en kalkbodems zijn rijk aan organisch materiaal met een opmerkelijke mineralenbalans en een natuurlijk vermogen om de watertoevoer naar de wortels van de wijnstokken te reguleren.