Vintager Cabernet Sauvignon
Stellenbosch 2018
€9,95
|
Een voor Cabernet Sauvignon klassieke complexe geur, met tonen van rijp donker fruit, pruimen en ceder hout. In de smaak sappig met cassis accent, krachtig maar tegelijkertijd ook soepel. De goed verweven houttonen zorgen voor een prima balans in de wijn. De naam Vintager is vrij vertaald de man die oogst of plukt. De wijn wordt gemaakt door Marc Kent, eigenaar van Boekenhoutskloof, en is het resultaat van een doorgedreven analyse van de verschillende wijnstreken in de Kaap met hun specifieke microklimaat. Deze monocepage wordt verbouwd op een specifieke lieux-dits wat zorgt voor de exacte expressie van karakter en typiciteit. |